Na área de conservação e restauro de Pintura Mural seguem-se os princípios preconizados pelo Instituto Central de Restauro de Roma.

A pintura mural, como património integrado de monumentos, igrejas, ermidas e outros imóveis, exige que os trabalhos de conservação e restauro se efectuem in situ, tendo sempre em atenção as especificidades de cada técnica.

Os trabalhos realizados pelos conservadores restauradores incluem, para além do levantamento do estado de conservação, o registo das condições ambientais e a cobertura fotográfica. As metodologias de intervenção são determinadas pela técnica de produção artística e causas de degradação existentes.

Nos últimos anos, esta área, assumiu maioritariamente funções de estudo das técnicas, levantamento de estados de conservação, documentação, aconselhamento, formação e divulgação.